Haşladığınız patates bu teknikle çok daha hızlı soyuluyor; Aşçıların her zaman denediği yöntem

Patates haşlamanın ardından soyulması genellikle zaman alan bir işlemdir. Ancak aşçılar arasında sıkça denenmiş ve başarılı sonuçlar elde edilmiş bir yöntem bulunmaktadır. Bu teknik sayesinde patateslerinizi çok daha hızlı bir şekilde soyabilirsiniz.

Öncelikle, haşlanmış patateslerinizi soymadan önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Bu sayede hem daha kolay soyulacaklar hem de yanma riski azalacaktır.

Daha sonra, patatesin iki ucunu kesin ve patatesi avucunuzun içine alın. Avucunuzu sıkıca kapatın ve patatesi hızlı bir şekilde çevirin. Bu işlem sayesinde patates kabuğu kendiliğinden soyulacaktır.

Eğer bu yöntemi kullanmak istemiyorsanız, alternatif olarak patatesleri bir bıçak yardımıyla hafifçe çizerek kabuğunu çıkarabilirsiniz. Bu yöntem de oldukça etkilidir ancak biraz daha zaman alabilir.

Son olarak, haşlanmış patatesleri soymak için en pratik yöntemlerden biri de patates püskürtme makinesi kullanmaktır. Bu yöntem sayesinde patateslerinizi saniyeler içinde kabuklarından ayırabilirsiniz.

Haşlanmış Patatesle Neler Yapılabilir?

1. Patates Püresi:

Haşlanmış patatesleri ezerek, içerisine tuz, tereyağı ve süt ekleyerek lezzetli bir patates püresi elde edebilirsiniz. Bu püreyi et yemeklerinin yanında veya üzerinde servis edebilirsiniz.

2. Patates Salatası:

Haşlanmış patatesleri doğrayarak, üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve isteğe bağlı olarak maydanoz ekleyerek nefis bir patates salatası yapabilirsiniz.

3. Kızartma:

Haşlanmış patatesleri dilimleyerek kızartma yapabilirsiniz. Bu şekilde hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

4. Çorba:

Haşlanmış patatesleri rendeleyerek veya doğrayarak çorbalarınıza ekleyebilirsiniz. Bu sayede çorbalarınıza kıvam kazandırabilir ve besleyiciliğini arttırabilirsiniz.

5. Köfte Harcı:

Haşlanmış patatesleri ezerek köfte harcına ekleyebilirsiniz. Bu sayede köftelerinizi daha yumuşak ve lezzetli hale getirebilirsiniz.