Patlıcan saplarını çöpe atmayın! Bakın kaynatılıp içildiğinde ne işe yarıyor

İşte patlıcan saplarının faydaları ve nasıl kullanabileceğiniz hakkında bilmeniz gerekenler.

Patlıcan sapları, içerdikleri antioksidanlar sayesinde vücudu temizler ve detoks etkisi yaratır. Ayrıca idrar söktürücü özellikleri sayesinde böbrek sağlığını destekler. Bunun yanı sıra lif açısından zengin oldukları için sindirim sistemini düzenler ve kabızlık problemlerine iyi gelir.

Patlıcan saplarını kullanmak için öncelikle temizlemeli ve kaynar suda yaklaşık 10-15 dakika kaynatmalısınız. Ardından süzüp çay gibi demleyerek tüketebilirsiniz. İsterseniz limon veya bal ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Günde bir bardak tüketerek vücudunuzun faydalarından yararlanabilirsiniz.

DR.FEVZİ ÖZGÖNÜL'DEN PATLICAN SAPLI KARIŞIM TARİFİ;

Malzemeler;

-10 patlıcan sapı

-12 bardak su

-1/2 çay bardağı limon suyu

-1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanış;

Kesilen patlıcan saplarını bir tencereye alın ve malzemeleri ekleyin. Kaynayıncaya kadar kapağını açmamaya dikkat edin, hatta soğutmak için dahi açmayın. Yeteri kadar soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Hazırladığınız bu karışımı 5 gün boyunca sabah akşam aç karnına için.

Bu kürü uygularken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta bulunuyor. Bu 5 günlük süreç içerisinde bulgur, domates, turşu, sirkeli, mayalı ve acılı (pul biber, isot ve acı biber)yiyeceklerden uzak durmanızda fayda var. Çünkü bu besinler hemoroid gibi hastalıkları tetikleyebilir.

Cumhuriyet.com.tr