Sakız Gibi Kıvamıyla 10 Dakikada Tavuk Göğsü; İşte Bilmeniz Gereken Püf Noktaları
İşte tavuk göğsü tatlısı tarifi ve bilmeniz gereken püf noktaları...
Tavuk Göğsü Tatlısı Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı pirinç unu veya nişasta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 adet vanilya çubuğu (çırpılmış)
- Üzeri için: toz tarçın veya hindistancevizi (isteğe bağlı)
Bu temel malzemelerle geleneksel bir tavuk göğsü tatlısı hazırlanabilir. Ancak tavuk göğsü tarifi çikolatalı, irmikli veya bisküvili versiyonlarda da yapılabilir. Örneğin, çikolatalı versiyonda kakao veya çikolata, irmikli versiyonda irmik ve bisküvili versiyonda bisküvi gibi malzemeler eklenir. Tavuk göğsü bisküvili de yapılabilir. Buna ek olarak pirin unu ve nişasta yerine tavuk göğsü tarifi irmikli de tercih edilebilir.
Tavuk Göğsü Tatlısı Nasıl Yapılır?
Tavuk göğsü tatlısı için farklı tarifler bulunur. Bu yüzden kişiler tavuk göğsü tarifi kolay yapılan bir seçeneği tercih edebilir. İşte, kolay tavuk göğsü tatlısı tarifi:
- Tavuk göğsünü tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ekleyerek haşlayın. Pişen tavuk göğsünü sudan çıkarın, suyunu süzün ve tavuk göğsünü çok ince şekilde rendeleyin veya iyice ezin.
- Tavuk göğsü rendesini tekrar tencereye alın, üzerine sütü ekleyin ve ocağı orta ateşe alarak karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve yaklaşık 10-15 dakika daha kaynatın, ara sıra karıştırarak pişirin.
- Bir kasede toz şekeri ve pirinç ununu veya nişastayı karıştırın. Bu karışımı, süt ile tavuk göğsü rendesi kaynadıktan sonra tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
- Kıvam aldıktan sonra vanilya özütünü veya vanilya çubuğunu ekleyin ve karıştırın.
- Tencereyi ocaktan alın ve tatlıyı servis yapacağınız kaselere veya kalıplara paylaştırın. Üzerini streç film ile kapatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra üzerlerini isteğe bağlı olarak toz tarçın veya hindistancevizi ile süsleyerek servis yapın.
Tavuk göğsü tatlısı, özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz, yapımı kolay ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bir tatlıdır. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun!
