Sarma tenceresinin dibine serin sarma daha lezzetli oluyor! Dibinin tutmaması için deneyin
Sarma yaparken sarma tenceresinin dibine sermek, sarma yapımını daha lezzetli hale getirebilir. Bu yöntem, sarma yaparken tencerenin dibinin tutmasını engelleyerek, sarmaların daha kolay ve lezzetli bir şekilde pişmesine olanak sağlar.
nefisyemektarifleri.com sitesinde yer alan içerikte; Sarma pişirirken dikkat edilmesi gereken püf noktalar paylaşıldı.
Akşam yemeği için yapacağınız sarma kararmasın; Yemyeşil kalması için işte tüyo
- İşte sarmaların en son aşaması! Pişirme kısmına gelindiğinde, birkaç püf noktasını takip ederek kusursuz sonuca ulaşmak için dakikaları sayabilirsiniz.
- Öncelikle, tencerenin dibine kullanmadığınız damarlı yaprakları serin. Bu kısımda, domates kabuğu yada halka soğan dilimleri eklemeniz lezzeti katlayacak.
- Sarmalarınızın daha parlak görünmesini istiyorsanız, üstüne biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Limon dilimlerini eklemek de olmazsa olmazlar arasındadır.
- Tüm sarmaları dizdikten sonra üzerini kapamak için tekrar kullanmadığınız yapraklardan faydalanın. Bu yöntem, sarmaların kararma ihtimalini ortadan kaldırır.
- Aynı zamanda dağılmaları da engelleyecektir. Alternatif olarak porselen bu tabağı da kapatabilirsiniz.
33 yıldır esnaf lokantası işleten Ali ustaya göre; Biber dolmasına lezzet katan baharat
Lahana ve Üzüm yaprağını geride bıraktı... Son dönemin gözdesi olan dolma
Birçok kişi tekniğini bilmiyor. Kuru patlıcan dolmasının iyi pişmesini sağlayan tüyo
Pişirdiğiniz sarmanın tarifini tüm komşularınız soracak! İşin sırrı çözüldü
