Bulgur pilavını daha lezzetli hale getirmenizi sağlayacak tarif! Lezzeti iki kat birden artıyor

Pilav pişirmek için artık uzun süre uğraşmanıza gerek yok! Hızlı bulgur pilavı tarifi ile lezzetli bir pilavı kısa sürede hazırlayabilirsiniz. İşte pratik ve hızlı bulgur pilavı tarifi:

MALZEMELER

2 tane domates

1 tane soğan

2 tane sivri biber

2 su bardağı pilavlık bulgur

1 su bardağı tavuk suyu

2,5 su bardağı sıcak su

Tavuk Suyu (isteğe bağlı)

4 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

YAPILIŞI

• Ev hanımlarının zor günlerde imdadına yetişen bulgur tarifi için öncelikle soğanlarımızı ince ince kıyarak başlayabiliriz.
• İnce ince kıydığımız soğanları sıvı yağ ile birlikte bir tencereye ekleyerek iyice kavurun.
• Bulguru da tencereye ilave ettikten sonra 1-2 dakika daha kavurup, dilerseniz tavuk suyunu ekleyin. Sıcak suyu ilave edin.
• Son olarak tuzu ilave ettikten hemen sonra bir kez daha iyice karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın.
• Bulgur pilavınızı kısık ateşte, suyunu çekene kadar hiç karıştırmadan pişirin.
• Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatın. Ardından kapağın altına havlu kâğıt koyun. 10 dakika kadar dinlendirin.
• Bir süre de sofra bezine tencerenizi sarıp dinlendirmeye bırakabilirsiniz.

Hızlı bulgur pilavınız hazır! Bu pratik tarifle artık pilav pişirmek çok daha kolay ve hızlı. Afiyet olsun!

Kaynak: sabah.com.tr, youtube.com