Genelde herkes birlikte tüketiyor oysa tehlikeliymiş! 1 kaşık tüketmek bile bakın ne yapıyor?
Türk mutfağının önemli bir parçası olan tahin ve pekmez ikilisi, uzmanlar tarafından dikkat çekici uyarılarla gündeme geldi.
Tahin pekmez kombinasyonu, özellikle kahvaltılarda sıklıkla tercih edilen bir lezzet olarak bilinir. Tahin, susamın öğütülmesiyle elde edilen bir ezme türüdür ve oldukça besleyicidir. Pekmez ise üzüm, dut veya keçiboynuzu gibi meyvelerin kaynatılmasıyla elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır.
TAHİN PEKMEZ TEHLİKESİNE DİKKAT!
Yeniçağ'da aktarılan bilgilere göre; Pekmezde şeker miktarı yüksek olduğu için kilo aldırıyor. Günde 1 kaşık bile yendiğinde kilo aldırabiliyor.
Yine pekmezin içindeki şeker ve tahinin içindeki yağ oranı nedeniyle şeker hastalığına neden olabilir.
KANSERE SEBEP OLABİLİR
İki karışımın içinde bulunan yağ ve şeker oranı ileriki zamanlarda kanser hastalığına sebep olabilir.
Ayrıca bu ikisi sık tüketildiğinde vücutta ödem oluşabilir.
Yağ ve şeker oranı nedeniyle böbrek hastaları olumsuz etkilenebilir.
Ayrı ayrı tüketildiğinde ise faydaları saymakla bitmiyor...
Tahin 10 faydası:
1. Protein ve lif kaynağıdır.
2. Kalsiyum ve demir içerir.
3. Enerji verir ve tok tutar.
4. Kalp sağlığını destekler.
5. Kemik sağlığını korur.
6. Cilt sağlığını destekler.
7. Sindirim sistemini düzenler.
8. Kansızlık riskini azaltır.
9. Antioksidan içerir.
10. Metabolizmayı hızlandırır.
Pekmez 10 faydası:
1. Demir ve potasyum deposudur.
2. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
3. Kolesterolü düşürür.
4. Sindirimi kolaylaştırır.
5. Kansızlık riskini azaltır.
6. Enerji verir ve yorgunluğu azaltır.
7. Kemik sağlığını destekler.
8. Cilt sağlığını korur.
9. Sindirim sistemini düzenler.
10. Antioksidan içerir.
Kaynaklar: Artigercek.com, Yeniçağ
